デザートに✿お豆腐のふんわりクリーム
RunFast @cooking_nagisa
カラダにやさしい!!低カロリー☆そして、なにより絶品!!みんなで、色々なものにつけちゃおっ✪
このレシピの生い立ち
大豆食品で、おいしいお菓子ができないかと思ったから。
デザートに✿お豆腐のふんわりクリーム
カラダにやさしい!!低カロリー☆そして、なにより絶品!!みんなで、色々なものにつけちゃおっ✪
このレシピの生い立ち
大豆食品で、おいしいお菓子ができないかと思ったから。
作り方
- 1
お皿に、クッキングペーパーを敷き、豆腐の水気を切っておきます。
- 2
生クリームと砂糖をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。＊このとき、つのがたつぐらいまで泡立てることがポイント!
- 3
豆腐を裏ごしします。
2,3回やるとなめらかになります。＊1回でも全然OKです! - 4
1に2を入れて、もう一度よくかき混ぜます。
お皿に盛りつけて完成!! - 5
【補足】保存方法は、タッパーに入れると良いですよ!
- 6
クッキーなどのディップとしても最高です！
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コツ・ポイント
混ぜる時間の長さによって、固さをかえられます☆
お豆腐の水気はしっかり切ることが大切!!
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調整豆乳を使ったので豆乳っぽさは少ないと思いますが、豆腐っぽさが残ります。私は気にならないのですが、気になる方は豆腐の量を減らしてください！どんぶり1杯くらいの豆腐クリームができます（笑）全量550kcalくらいかな？使い道色々♪
由愛 -
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豆腐でカロリーダウンで美味しぃ～★★＾＾★アレルギーにもいいですぞぉ～( ´艸｀)ダイエット本に掲載して頂きました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18791467
