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豚バラで肉餃子
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豚バラで肉餃子-レシピのメイン写真

豚バラで肉餃子

acochoco
acochoco @cook_40073619

挽き肉の代わりに入れたら、美味しい肉餃子が出来ました。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていて固くなりそうだったので、家にあったもので作ってみました。
挽き肉じゃなくても美味しい♪

挽き肉の代わりに入れたら、美味しい肉餃子が出来ました。
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餃子の皮が余っていて固くなりそうだったので、家にあったもので作ってみました。
挽き肉じゃなくても美味しい♪

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acochoco
acochoco @cook_40073619

挽き肉の代わりに入れたら、美味しい肉餃子が出来ました。
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餃子の皮が余っていて固くなりそうだったので、家にあったもので作ってみました。
挽き肉じゃなくても美味しい♪

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挽き肉じゃなくても美味しい♪

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材料

7個分
  • 豚バラ 100g
  • 餃子の皮 7枚
  • ネギ 1本
  • キャベツ 1/8個
  • しめじ 1/5パック
  • ☆塩・胡椒 少々
  • ☆醤油・胡麻油 さっとひとかけ
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作り方

  1. 1

    豚バラをおおざっぱに切る。(しゃぶしゃぶ用だったので、混ぜてるうちにほぐれました)

  2. 2

    野菜も細かく切り、豚バラと☆と混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮で包んだら、焼いて完成!

コツ・ポイント

かなり肉肉しいので、野菜たっぷりが良いです。挽き肉よりも食べごたえがあるかな。
味付けもしっかりめに。
分量は適当でした。
薄くても、お醤油とラー油をつけるので大丈夫です。

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acochoco
acochoco @cook_40073619
2012/05/01 16:28に公開
料理上手な奥さんになれるように がんばります!
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ 豚肉 シメジ キャベツ

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