簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え
pomu◎ @pomu_013
夏野菜を合わせて作る胡麻和えです。
少し濃い目の味つけ…。
そこにマヨネーズを使ってマイルドな味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏野菜で1品作ろうと思って考えました。
簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え
夏野菜を合わせて作る胡麻和えです。
少し濃い目の味つけ…。
そこにマヨネーズを使ってマイルドな味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏野菜で1品作ろうと思って考えました。
作り方
- 1
南瓜を小さく乱切りにして、レンジで柔らかくします。
ポイント＊レンジにかけた後トースターで焼くと水気がなくなって◎ -
- 2
茄子は小さめに乱切り。
オクラは3〜4等分に乱切り。
切ったらフライパンにごま油を引いて、こんがり焼きます〜。 -
- 3
☆の材料を合わせます。
お好みで砂糖を小1〜足してください。 -
- 4
☆と野菜を合わせて完成！
-
コツ・ポイント
濃いめの味付けにしています。
マヨネーズを足して味を調節する事もできますよ。
混ぜ合わせている時に、南瓜がくずれても大丈夫！
またそれがおいしかったりします( *´艸｀)
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