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簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え
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簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え-レシピのメイン写真

簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

夏野菜を合わせて作る胡麻和えです。
少し濃い目の味つけ…。
そこにマヨネーズを使ってマイルドな味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏野菜で1品作ろうと思って考えました。

夏野菜を合わせて作る胡麻和えです。
少し濃い目の味つけ…。
そこにマヨネーズを使ってマイルドな味に仕上げました。
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夏野菜で1品作ろうと思って考えました。

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簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

夏野菜を合わせて作る胡麻和えです。
少し濃い目の味つけ…。
そこにマヨネーズを使ってマイルドな味に仕上げました。
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夏野菜で1品作ろうと思って考えました。

夏野菜を合わせて作る胡麻和えです。
少し濃い目の味つけ…。
そこにマヨネーズを使ってマイルドな味に仕上げました。
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材料

  • 南瓜 8分の1個
  • 茄子 1本
  • オクラ 4本
  • ☆すりごま 大3
  • ☆砂糖 大1
  • ☆醤油 大1
  • ☆マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    南瓜を小さく乱切りにして、レンジで柔らかくします。
    ポイント＊レンジにかけた後トースターで焼くと水気がなくなって◎

    • 簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    茄子は小さめに乱切り。
    オクラは3〜4等分に乱切り。
    切ったらフライパンにごま油を引いて、こんがり焼きます〜。

    • 簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料を合わせます。
    お好みで砂糖を小1〜足してください。

    • 簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ☆と野菜を合わせて完成！

    • 簡単＊夏野菜の胡麻マヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

濃いめの味付けにしています。
マヨネーズを足して味を調節する事もできますよ。
混ぜ合わせている時に、南瓜がくずれても大丈夫！
またそれがおいしかったりします( *´艸｀)

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pomu◎
pomu◎ @pomu_013
2013/08/03 23:35に公開
▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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このレシピのキーワード

なす オクラ かぼちゃ

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