圧力鍋で☆手羽元のホロホロ煮
akko0320 @cook_40097723
圧力鍋で12分！ホロッと崩れるお肉はお箸で簡単に骨から外れます(^^)
このレシピの生い立ち
どこかで見たお酢煮。自分にはお酢が利きすぎて…(;´д｀)アレンジしてこうなりました☆
圧力鍋で☆手羽元のホロホロ煮
圧力鍋で12分！ホロッと崩れるお肉はお箸で簡単に骨から外れます(^^)
このレシピの生い立ち
どこかで見たお酢煮。自分にはお酢が利きすぎて…(;´д｀)アレンジしてこうなりました☆
作り方
- 1
ゆで卵を作ります
- 2
圧力鍋にお酢、めんつゆ、生姜、にんにく、砂糖を入れ、蓋はせずに一煮立ちさせます。生姜、にんにくはチューブでもok！
- 3
圧力鍋に水気を拭いた手羽元を入れ蓋をして、圧がかかってから弱火にし12分。火を止め圧が抜けるまで放置します。
- 4
圧が抜けたら蓋を開け、ゆで卵投入！蓋を開けたまま火をかけお好みで煮詰めて出来上がり～！
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