〜下ごしらえ〜
1.白飯は炊いておきます。(あれば冷やご飯のほうがいいです！)

2.お魚ソーセージはいちょう切り、野菜はすべてみじん切りしておきます。

鍋に油をひき、お魚ソーセージと野菜を炒めます。

たまねぎがきつね色になったら白飯を入れて混ぜます。ある程度混ざれば、ケチャップと塩こしょうとコンソメを入れます。

味見をしながらケチャップを入れてまぜたら、チキンライスの出来上がりです。

次に卵をほぐし、フライパンに油を熱して卵を流します。半熟状で火を止めてライスの上にかぶせたら完成です！