スパイシ-ピクルス
夏は酢の物！！ 疲れを爽やかに癒しましょう
このレシピの生い立ち
大のサワ-好き
買えば少々値段が張ります。手作りすれば好みの味に仕上がります。
作り方
- 1
調味料とスパイスを鍋に入れる。野菜を適当な大きさに切り さっと沸騰した調味料に入れる。沸騰したら1分で日を止める
- 2
消毒した瓶に入れ保存する。2週間くらいで食べきる
コツ・ポイント
スパイシ-が好きな方はディルや唐辛子を多めに入れてください。食欲のないときハムやベ-コンの付け合せに・・お口の中がスッキリします
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アメリカンピクルスです。マクドナルドのハンバーガーに入っているピクルスが手軽に作れて食べれます。作り方はかなりシンプル。極狭な庭ですが我が家の庭のディルを使って毎年夏に作るピクルスです。即席漬けではないのですぐには食べられませんが、じっくりと漬かったピクルスは保存期間も長く、いろんな料理に使えます。実は2年前に突然枯れてしまい、次の年も上手に発育出来ずで、今年こそはと徐々に大きくなってきたディルの間引きしたものを使って3年ぶりに作ります✨スーパーで購入する場合はなるべく軸の太いものを選んでください。使用するのは軸です。このピクルスを使って作れるタルタルソースのレシピも是非見に来てください。レシピID24442425
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18783488
