＊フワフワおかずパン＊
あきちゃんてっちゃん @cook_40195537
フワフワのおかずパンです。
今回は卵パンとウインナーパン各5個ずつ作りました。
このレシピの生い立ち
ウインナーが大好きな息子に食べさせたくて♪
＊フワフワおかずパン＊
フワフワのおかずパンです。
今回は卵パンとウインナーパン各5個ずつ作りました。
このレシピの生い立ち
ウインナーが大好きな息子に食べさせたくて♪
作り方
- 1
ホームベーカリーで生地を作る。
一次発酵終了でブザーが鳴り生地が出来上がると思います。 - 2
生地を出し、分割する。
1個→約78㌘
分割できたら生地を丸め、ラップをかぶせ、ベンチタイム→10分。 - 3
成形をします。今回は上にトッピングをのせる形にするので、丸く直径10㌢弱にのばす。空気を抜きながらのばしてください 。
- 4
二次発酵→約20分
生地が1.5～2倍になってたらok♪
オーブンを予熱する。 - 5
オーブンを予熱してる間に具材をのせて仕上げます。
生地の真ん中を少しくぼませそこへお好きな具をのせてください。 - 6
今回は卵＋マヨ、ウインナー＋ケチャップにしました。
ツナマヨやチーズなども美味しそうですね(^-^) - 7
180℃約25分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
生地が柔らかくてホームベーカリーから出すとき、分割、少しやりづらいかもしれませんが焼き上がればフワフワのパンが食べれますよ～♪
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