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鶏肉もも 梅じょうゆ焼き&ネギ塩焼き
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鶏肉もも 梅じょうゆ焼き&ネギ塩焼き-レシピのメイン写真

鶏肉もも 梅じょうゆ焼き&ネギ塩焼き

Eri ¨̮♡︎
Eri ¨̮♡︎ @cook_40078978

夏バテを吹き飛ばせ!!さっぱりおかず!
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ただたださっぱりしたものが食べたくて作りました!

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材料

2人分
  • 鶏肉もも 2切れ
  • ☆ネギ 1本分
  • ☆しお 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ○梅肉 小さじ2
  • ○しょうゆ 大さじ3
  • ○三温糖 大さじ2
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆ネギ塩の具作り
    ネギはみじん切りにして、しおとごま油をかけて馴染ませてなから、レンチン1分する。

  2. 2

    ○梅じょうゆタレ作り
    梅肉、しょうゆ、三温糖、酒、みりんをよく混ぜて、レンチン1分かける

  3. 3

    鶏肉は、塩を振ってから焼く。(時間経っても柔らかいので)
    油は大さじ1ぐらいで焼く。

  4. 4

    こんがり両面焼けたら、お皿に一度入れて切れ目を入れる。

  5. 5

    それぞれの具をかけて、レンチン1分かけてあげれば出来上がり!

コツ・ポイント

お肉は必ず塩をまぶしてあげると、時間が経っても柔らかさが持続するので忘れずに!!

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Eri ¨̮♡︎
Eri ¨̮♡︎ @cook_40078978
2015/08/12 10:00に公開
はじめまして。主婦8年になります。簡単にできて、おかずのレパートリーが増えますように2022/6月
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 梅肉 酒

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