レンジでフルフル茶碗蒸し♪
簡単なので、良く作る茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食で作っていたのを、改良しました。
覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割入れ、白身を切るように溶いたら、☆の出汁～醤油までを入れ茶こしなど（目の細かいザルなどでも）でこしておく。
- 2
カニカマと豆苗は同じ位の長さの小口切りにし、4等分にして器に入れコーンとしめじは2～3本そのまま入れる。
- 3
卵液を入れて、ふんわりラップをし２個レンジにいれて２００wで7分加熱して、残りの2個も同様に加熱して出来上がり。
コツ・ポイント
使う具材は火が通りやすいものを使って下さい。
レンジの温まり具合がいろいろあると思いますが、卵液がフルフルになれば火が通っています。逆にスが入ってしまった場合は火が入り過ぎってしまっているので、それを目安にレンジの時間を調整してみて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18792741
