かぼちゃとほうれん草のひき肉パスタ

かぼちゃとほうれん草のひき肉パスタ-レシピのメイン写真

かぼちゃとほうれん草のひき肉パスタ

イケポンのおよめさん @cook_40097515

アッサリ和風なあんかけパスタです。だし汁を多くすると、スープパスタに変身(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に私の大好きな野菜達があったから☆かぼちゃレシピ、増えました！

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イケポンのおよめさん @cook_40097515

アッサリ和風なあんかけパスタです。だし汁を多くすると、スープパスタに変身(・∀・)ノ
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材料

2人分

鶏ひき肉 150g
かぼちゃ 1/8こ
ほうれん草 1～2束
パスタ 160～200g
◎しょうゆ大さじ１
◎砂糖大さじ１
●だし汁１cup
●片栗粉大さじ２くらい
サラダ油適量

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作り方

1

鍋でパスタを茹でる。１分短くしてください。
2

具作り♪
フライパンにサラダ油をひき、ひき肉とかぼちゃを入れ炒める。※かぼちゃは先にレンジで2～3分チンしてて下さい。
3

◎の材料をフライパンに入れ、ひき肉たちを絡ませる。
絡んだら、次に●を入れる。あんかけになりますー。
4

3に、サッと塩ゆでしたほうれん草を入れて、具は完成。
5

４に、パスタを入れて絡ませて完成です(o^−^o)

コツ・ポイント

具作りの時に、ひき肉とかぼちゃを先に炒めて味付けした方が味が染み込みます♪ほうれん草は緑色を引き立てたいので、さいごに～。

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イケポンのおよめさん @cook_40097515

2012/04/23 13:13に公開

3児のワーママです。

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このレシピのキーワード

パスタ片栗粉かぼちゃほうれん草とりひき肉

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