簡単 さっぱり✨キャベツのゆかり和え

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

暑くて食欲がない時も、さっぱりしていて野菜もたっぷり摂れます。こってりおかずの付け合わせにもどうぞ!

このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちてきた時、さっぱりしていて沢山野菜が摂れるメニューを考案したうちのひとつです。

簡単 さっぱり✨キャベツのゆかり和え

暑くて食欲がない時も、さっぱりしていて野菜もたっぷり摂れます。こってりおかずの付け合わせにもどうぞ!

このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちてきた時、さっぱりしていて沢山野菜が摂れるメニューを考案したうちのひとつです。

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材料

  1. キャベツ 好きなだけ
  2. カニカマ キャベツの量に応じて
  3. ゆかり 適量
  4. レモン果汁 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは、3〜5mm程の千切りにする。カニカマはさいておく。

  2. 2

    ゆかりは、塩が含まれているので、これひとつでOK。入れすぎに気を付けください。ボウルやビニール袋で合わせ混ざれば良い。

  3. 3

    レモン汁を入れると、さらに美味しく、さっぱりいただけます。

コツ・ポイント

手間と言えば、キャベツを3〜5mmほどにザクザク切るぐらい…
ゆかりさえあればすぐにお手軽な1品ができます。

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素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪
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