ゆで卵♥ 割れない秘密σ(^_^;

チェリーガーデン @cook_40094368
ゆで卵作ろう(^_^)ノあー冷蔵庫から出し忘れたぁ( >_<)常温に戻す時間はない。なんて時に。
このレシピの生い立ち
実家で母がやってました。2012,5,1訂正。やっぱりコロコロして下さい。再度つくったところ、真ん中にこないものもありましたので。すみません。
ゆで卵♥ 割れない秘密σ(^_^;
ゆで卵作ろう(^_^)ノあー冷蔵庫から出し忘れたぁ( >_<)常温に戻す時間はない。なんて時に。
このレシピの生い立ち
実家で母がやってました。2012,5,1訂正。やっぱりコロコロして下さい。再度つくったところ、真ん中にこないものもありましたので。すみません。
作り方
- 1
小鍋に、少しの酢と塩、たまごを必ず水から入れる。
- 2
お好みの硬さまでゆでる。
コツ・ポイント
塩と、酢は少し入れれば充分です。塩と、酢を入れるのは、卵の白身が、溶け出してしまうのを伏せぐ為です。
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