さば缶で☆お魚ハンバーグ

Name: さば缶で☆お魚ハンバーグ
Yield: ９個／直径５cmくらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば缶(水煮)190g １缶; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 1/2個; ○卵 １個; ○パン粉 大さじ２; ○絹ごし豆腐(なくてもOK) 大さじ２; ○片栗粉(なくてもOK) 大さじ１; ○塩・こしょう 適量; オリーブオイル 適量

さるぱんだ @cook_40074903

赤ちゃんから大人まで食べられる、ヘルシーなお魚ハンバーグ。缶詰を使って簡単に、お野菜もたっぷり栄養満点☆
このレシピの生い立ち
息子が離乳食後期から食べている、お魚ハンバーグ。柔らかい食感と手づかみが好きみたいなので、お豆腐や片栗粉を入れていますが、入れなくても柔らかくできます。ソースによって、大人味にアレンジ☆みんなで食べられるハンバーグなんです。

さば缶で☆お魚ハンバーグ

さるぱんだ @cook_40074903

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

９個／直径５cmくらい

さば缶(水煮)190g １缶
人参 1/4本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1/2個
○卵１個
○パン粉大さじ２
○絹ごし豆腐(なくてもOK) 大さじ２
○片栗粉(なくてもOK) 大さじ１
○塩・こしょう適量
オリーブオイル適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜類はみじん切りし、オリーブオイルを熱したフライパンで、玉ねぎが透き通るまで炒めておきます。(茹でてもOK)
2

さば缶は水気を切ってほぐし、ボウルに入れておきます。
3

少し冷ました①の野菜を②のボウルに入れ、さらに○を全て加えてよく混ぜます。
4

フライパンにオリーブオイルを熱し、スプーンで③を直径５cmくらいの大きさに落とし、両面焼きます。
5

お好みでケチャップ等のソースを添えたら、できあがりです。
6

2017年6月28日、つくれぽ10人に☆嬉しいです！ありがとうございます(*´∇｀*)

コツ・ポイント

さけ缶(水煮)でもできます。いろいろお野菜を混ぜられますが、ハンバーグ生地がとても柔らかいので、まとまる程度にしてくださいね。ソースは、ケチャップ、ケチャップ＋ソース、ケチャップ＋マスタード、ポン酢＋大根おろし等、お好みで☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

さるぱんだ @cook_40074903

2013/07/31 11:02に公開

ご飯とお菓子作りは頑張りたい！でも、ついつい目分量&適当&アレンジ。毎日が幻の一品。更に不器用なもので、簡単なものしか出来ません…。１１歳息子と６歳娘のママです。自分の家族のために美味しいものを作ること、かわいいお弁当を作ってあげること、子どもたちと一緒に料理をすることが夢でした。気に入ってくれたものをメモして、私も少しレシピを残していきたいです。*我が家は薄味で、甘さや油も控えめです。

このレシピの人気ランキング

魚ハンバーグの人気検索で10位

似たレシピ

その他のレシピ