ｽｷﾔｷ風♪牛肉と野菜炒め♪お弁当にも◎

ｽｷﾔｷ風♪牛肉と野菜炒め♪お弁当にも◎-レシピのメイン写真

ｽｷﾔｷ風♪牛肉と野菜炒め♪お弁当にも◎

すーさんさんさん @cook_40188415

市販のタレは使わず☆簡単すきやき風炒めものでございます
このレシピの生い立ち
いつもは市販のすきやきのタレに頼り味付けしてたんですが、切らしていたので作ってみましたー☆(*^^*)

市販のタレは使わず☆簡単すきやき風炒めものでございます
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いつもは市販のすきやきのタレに頼り味付けしてたんですが、切らしていたので作ってみましたー☆(*^^*)

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市販のタレは使わず☆簡単すきやき風炒めものでございます
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いつもは市販のすきやきのタレに頼り味付けしてたんですが、切らしていたので作ってみましたー☆(*^^*)

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材料

一人分

牛肉(薄切り肉) 100ｸﾞﾗﾑ
玉ねぎ 4/1個
ピーマン１つ
エリンギ１つ
お酒大さじ１
調味料
醤油大さじ１
みりん大さじ2
砂糖小さじ１

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作り方

1

牛肉にお酒を加え混ぜておく
2

玉ねぎは、繊維にそって縦にｽﾗｲｽ、エリンギは短冊切り、ピーマンは細切りにする。
3

調味料を全部合わせておく。
味見してお好みで調整してください♪
記載してある分量は、ほどよい甘めです♪
4

フライパンに油をひき、中火で牛肉を炒める。
5

牛肉の色が変わってきたら(少し赤みが残ってるくらいでok)野菜を加えよく混ぜる。
6

最後に、3で合わせた調味料を回し入れ、よく絡ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はみりんが良いお仕事します♪
お好みで、白滝、）人参などお好みの野菜を加えても◎(^^)/

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すーさんさんさん @cook_40188415

2012/04/23 13:00に公開

このレシピのキーワード

すきやき炒めもの牛肉エリンギピーマン酒玉ねぎ薄切り肉

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