幼児用☆合挽きミンチ★カレー★

幼児用☆合挽きミンチ★カレー★-レシピのメイン写真

幼児用☆合挽きミンチ★カレー★

taiseiまま @cook_40190184

食べやすいから、1歳児が肉も野菜も喜んで食べる★
簡単、美味しいミンチのカレー！
このレシピの生い立ち
１歳８ヶ月になる息子が野菜やお肉を沢山自分で食べれるように工夫してみたら、大成功！いつも食べてくれなかったのに、ガッついてくれました。

食べやすいから、1歳児が肉も野菜も喜んで食べる★
簡単、美味しいミンチのカレー！
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食べやすいから、1歳児が肉も野菜も喜んで食べる★
簡単、美味しいミンチのカレー！
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１歳８ヶ月になる息子が野菜やお肉を沢山自分で食べれるように工夫してみたら、大成功！いつも食べてくれなかったのに、ガッついてくれました。

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材料

6人前

牛豚合い挽きミンチ 200g（好きなだけ）
玉ねぎ２個（好きなだけ）
ジャガイモ　　↓
人参１本半（好きなだけ）
★水 750ml（好きなだけ
★ウェイパー適量
★バーモントカレールー（甘口）半分
卵１個
オクラ１本

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作り方

1

玉ねぎ、人参、ジャガイモを切る。
先に、牛ミンチと玉ねぎを炒め（油なしでも油がかなりでます）、火が通ったら水をいれ煮る。
2
沸騰したら、あくをとり、ウェイパーを入れ（なくてもいい）中火で15分煮こむ！
3
火をとめルーを溶かし入れ、再び弱火で10分とろみがつくまで煮たらカレーの出来上がり☆
4
5

オクラを軽く茹で、目玉焼きをやき、カレーの上にのせたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

合い挽きを炒める時、油をとってください！結構、でます！鳥ミンチにしたらヘルシーになります！
目玉焼き(写真)は、他の方のを参考にし・・・デコってアレンジしてみました！

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taiseiまま @cook_40190184

2012/04/24 06:15に公開

息子が１歳8ヶ月になり、トミカやカーズ、アンパンマンを見て喜ぶようになってきたので・・・そろそろ本気でキャラ弁、お料理、頑張ってみようかな！基本は、「簡単にできる」ものしかできません・・・みなさんのように上手になれるかしら（笑）初心者なので、色々参考にさせて下さいね★

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このレシピのキーワード

カレーオクラにんじんじゃがいも卵玉ねぎ合い挽き

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