たまごは固ゆでにする。茹であがったら水にさらして冷まして殻をむく。

きゅうりは縦4つ割でころころになるように切る。

材料をすべて混ぜる。

食パンにうすくマヨネーズ（分量外）を塗って3の具を挟む。