空芯菜の塩こうじ炒め
そらおのえくぼ @cook_40055916
さっと炒めてシャキシャキ美味しい☆
ご飯も進む～(*>ω<*)
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを自分流にアレンジしました(*>ω<*)
空芯菜の塩こうじ炒め
さっと炒めてシャキシャキ美味しい☆
ご飯も進む～(*>ω<*)
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを自分流にアレンジしました(*>ω<*)
作り方
- 1
空芯菜は食べやすい長さに切り葉と茎にわけておく。玉ねぎは薄切り、ベーコンは適当な大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱しにんにくを入れて香りが出たらベーコンを炒める。
- 3
ある程度、炒まったら空芯菜の茎の部分と玉ねぎを入れて炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら空芯菜の葉の部分を入れてさっと炒め、塩こうじで味付けする。
※葉はさっと炒める感じでいいです
コツ・ポイント
さっと炒めるとシャキシャキで美味しいです(*>ω<*)玉ねぎをもやしにしたらさらにシャキシャキになると思います♪
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