自家製☆ジェラート
忘れんぼママのレシピ @cook_40052343
食べすぎ注意。毎日作るのでカロリーおさえたくて。
低脂肪乳とホイップでも、十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカー購入したら、毎日アイス食べるようになり…でもはまっているので、せめて低脂肪で…。
自家製☆ジェラート
食べすぎ注意。毎日作るのでカロリーおさえたくて。
低脂肪乳とホイップでも、十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカー購入したら、毎日アイス食べるようになり…でもはまっているので、せめて低脂肪で…。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳半量に砂糖を入れて、レンジで60度くらいまで温めます。
- 2
スキムミルクとミルメークを入れて、完全に溶かします。
- 3
生クリームと残りの牛乳を入れて、冷蔵庫で一晩冷やす。
- 4
アイスクリームメーカーに入れれば、イチゴジェラートの出来上がり。
わが家は貝印。 -
- 5
ミルメークを抹茶オレ粉末5gに変えると、抹茶味に。
-
- 6
ミルメークをコーヒー小さじ1(カップ1杯分)に変えると、カフェオレ味に。
-
- 7
ミルメークを紅茶のティーバックに変えると、ミルクティー味に。
(コツ・ポイント欄も見て下さい) -
コツ・ポイント
フレーバーいろいろできます。
紅茶のティーバックは、そのままだと細かな茶葉が出て来てしまうので、緑茶パックなどに入れると口あたりもなめらかでおいしく出来ました。
もちろん、普通に牛乳と生クリームで作れます。
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