ルクエでふんわり白パン♪

Name: ルクエでふんわり白パン♪
Yield: ロースター1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 200g; 塩 小さじ１; ドライイースト 小さじ１と1/2; 牛乳 １００ｃｃ; 水 50ｃｃ

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

ルクエのスチームロースターを使って白パンを作りました。ルクエのブログに載っていたものをちょこっとアレンジしています☆
このレシピの生い立ち
ルクエレシピブログのHPより、作ってみました。
そして自分なりのレシピにちょこっと変えて作りました。
詳細はルクエレシピブログを検索して探してみてください♪

ルクエでふんわり白パン♪

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

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材料

ロースター1個分

強力粉 200g
塩小さじ１
ドライイースト小さじ１と1/2
牛乳１００ｃｃ
水 50ｃｃ

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作り方

1

スチームロースターに、粉、塩、牛乳、水をいれ、最後にドライイーストをいれてゴムベラでサックリと混ぜ、混ざったら手で捏ねる
2

生地がまとまってきたら形を整えて、蓋をし、冷蔵庫へ。
3

6時間後、そのままレンジに入れて5分チン。（500ｗ）
4

取り出して出来上がり♪
好きな大きさにカットしましょう。

コツ・ポイント

お水だけでなく牛乳と合わせるとふわっと風味もよくなります。
塩は小さじ１すり切りぐらいでいいと思います。

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つくれぽ

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ぺぺろんちぃな @cook_40025132

2012/04/28 03:56に公開

40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます！

このレシピのキーワード

パン牛乳強力粉

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