大根とベーコンのさっぱり酢醤油和え

大根とベーコンのさっぱり酢醤油和え

わかばー @cook_40052996

大根が余った時にサっと一品副菜が出来ます。暑い日もサッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
ベーコンのカリカリ和えを作った時、もう少しサッパリになれば・・・・これがきっかけです。

大根が余った時にサっと一品副菜が出来ます。暑い日もサッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
ベーコンのカリカリ和えを作った時、もう少しサッパリになれば・・・・これがきっかけです。

大根とベーコンのさっぱり酢醤油和え

わかばー @cook_40052996

大根が余った時にサっと一品副菜が出来ます。暑い日もサッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
ベーコンのカリカリ和えを作った時、もう少しサッパリになれば・・・・これがきっかけです。

大根が余った時にサっと一品副菜が出来ます。暑い日もサッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
ベーコンのカリカリ和えを作った時、もう少しサッパリになれば・・・・これがきっかけです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

２人分

大根５センチ
ベーコン２枚
サラダ油おおさじ２分の１
砂糖こさじ１
醤油おおさじ１
酢おおさじ１．５
塩こさじ２分の１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根は千切りにし、塩を振ってしんなりさせる。ベーコンは３ミリ幅に切る。
2

サラダ油を熱して、ベーコンを炒める。ベーコンの油が多い様なら、少し残してすてて下さい。
3

砂糖、醤油、酢を加え、煮立たせる。その中に、水気を絞った大根を加え和える。

コツ・ポイント

ベーコンを細く切って大根と合えればサッパリ感が増すとおもいます。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

わかばー @cook_40052996

2012/04/23 04:31に公開

アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。