和風ホットサラダ

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

ゆず胡椒のピリリがアクセントです♪お好みのお野菜でお試しください。
このレシピの生い立ち
最近お腹が出てきた旦那に、野菜をたっぷり摂ってもらいたくて簡単にできるものを。

和風ホットサラダ

ゆず胡椒のピリリがアクセントです♪お好みのお野菜でお試しください。
このレシピの生い立ち
最近お腹が出てきた旦那に、野菜をたっぷり摂ってもらいたくて簡単にできるものを。

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材料

2人分
  1. 人参 50㌘
  2. サツマイモ 100㌘
  3. レンコン 50㌘
  4. ブロッコリー 50㌘
  5. ドレッシング
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. みそ 小さじ1
  8. ゆず胡椒 小さじ1と2分の1

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの方法で火を通す。

  2. 2

    ドレッシングの材料をよく混ぜる。

  3. 3

    温かいうちにドレッシングをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

さつまいもは水にさらしてから火を通してください。他にもゴボウ、カボチャ、じゃがいも等も美味しいですよ♥

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
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千葉県
旦那と息子たちの4人家族。大学2年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策(長男の助手?)とラジオ(bayfm)投稿。★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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