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ささみのしそチーズ揚げ
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ささみのしそチーズ揚げ-レシピのメイン写真

ささみのしそチーズ揚げ

亜由樺
亜由樺 @cook_40193704

おかずにも、ちょっとしたおつまみにもなります!
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってるの見て、家でも作れないかなーと思い作っちゃいました。

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亜由樺
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材料

2人分
  • ささみ 6本
  • しそ 6枚
  • 卵 1コ
  • パン粉 適量
  • チーズ 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの分厚い所に包丁をいれて写真見たいに開く。

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方1写真
  2. 2

    しそを軽く洗い茎を切る

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方2写真
  3. 3

    そのままでも良いですが、挟みやすくするために半分に切る。

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方3写真
  4. 4

    写真のようにしそを乗っける

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方4写真
  5. 5

    チーズを乗っける。

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方5写真
  6. 6

    全部乗っけたら半分に挟む。

    チーズがはみ出さないように注意!

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方6写真
  7. 7

    小麦粉→卵→パン粉の順番につける

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方7写真
  8. 8

    こんな感じになります

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方8写真
  9. 9

    いっぱいの油で揚げてください

    • ささみのしそチーズ揚げ作り方9写真

コツ・ポイント

今回は余ってたピザ用チーズを使いましたが、固形チーズを使った方が挟みやすいです。

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亜由樺
亜由樺 @cook_40193704
2012/04/29 17:20に公開

このレシピのキーワード

大葉 ささみ 卵 チーズ 小麦粉

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