もちもち冷やご飯入り食パン(HB使用)

もちもち冷やご飯入り食パン(HB使用)

みっくＪＰ @cook_40068193

余った冷やご飯をタップリ入れて作ってみました。
このレシピの生い立ち
ご飯多め・粉少なめにしたレシピが無く、とりあえず皆さんのレシピを参考に作ってみました。

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余った冷やご飯をタップリ入れて作ってみました。
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ご飯多め・粉少なめにしたレシピが無く、とりあえず皆さんのレシピを参考に作ってみました。

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材料

１斤分

冷やご飯 175g
水 130g
強力粉 200g
マーガリン 10g
塩 4g
砂糖 10g
ドライイースト 3g

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作り方

1
冷やご飯と水半量を耐熱容器に入れて一分ほどレンジで温め柔らかくして、スプーンなどでつぶす
2

潰し終わったら残りの水を入れご飯を冷ます(この時合わせて300gになるようにする)
3

後は全ての材料をHBに入れて、早焼きコースで焼きます。
(写真は焼き色淡でやりました)
4

焼きあがって冷めたら好みのサイズに切ってください。
私は、ふわふわすぎてキレイに切れませんでした(^◇^;)

コツ・ポイント

私はご飯を冷ます時に、氷を使って量の調節と冷ましをまとめてします(^◇^;)

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みっくＪＰ @cook_40068193

2012/04/26 05:47に公開

作るのは嫌いじゃないけどだからと言って上手いわけじゃない。ので、ついつい手抜きでどうにかしようとしてしまいます＾＾；