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麻婆だれ
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麻婆だれ-レシピのメイン写真

麻婆だれ

taraxacum
taraxacum @cook_40072783

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昔作った麻婆茄子(牛肉薄切り)を食べたくて

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材料

  • ★甜麺醤 1
  • ★砂糖 1
  • ★豆板醤 1
  • ★醤油 2
  • 生姜
  • にんにく
  • ひき肉
  • 山椒
  • ラー油
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜みじん切り

  2. 2

    フライパンに油熱して1とひき肉を炒め★えお加える

  3. 3

    好みで山椒とラー油

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taraxacum
taraxacum @cook_40072783
2012/04/24 04:02に公開
フードコーディネーター3級お米マイスター日本茶など今はワインを勉強中美味しい料理は視覚や嗅覚、味覚を満足にし、幸せな気分にしてくれます旬の素材を上手く使って体にもいいもので私が感動したものを少しですがシェアできればうれしいですなおかつレシピを見ながらの調理は大変なのでシンプルに覚えやすく掲載したいです追記最近はいろんなアレンジを毎日しており更新で写メがなくてすみません
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんにく 山椒 しょうが

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