冷凍パイシートを室温で１０分置いて切りやすい固さにする。

それぞれ５等分ずつに切る。

水で溶いた卵黄をまんべんなく塗る。

チョコチップを軽く押し込む。

グラニュー糖をまぶす。

２００℃に余熱しておいたオーブンで１３分焼く。