＊鶏胸肉のハニーマスタード炒め＊
yamabuki1 @wisteria79misa
ハニーマスタードが効いてお弁当にピッタリです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉レシピのバリエーションを増やしてみようと。
＊鶏胸肉のハニーマスタード炒め＊
ハニーマスタードが効いてお弁当にピッタリです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉レシピのバリエーションを増やしてみようと。
作り方
- 1
鶏胸肉は、全体をフォークで刺して一口大の削ぎ切りにし、塩と酒を加えてよく揉み込む。片栗粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、1の鶏胸肉を並べ中火にかける。鶏胸肉の周りが白っぽくなってきたら裏返す。
-
- 3
鶏胸肉に火が通ったらハチミツと粒マスタードを混ぜたものを回しかけ、フライパンをあおって全体に絡めたら出来上がり。
-
- 4
器によそる。
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コツ・ポイント
◉鶏胸肉はパサつきがちなので、全体をフォークで刺して酒を揉み込むことで柔らかく仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18794876
