超手抜き☆ビビンバ丼
kaikinmama @cook_40052139
市販のビビンバとコチュジャンがあれば、ひき肉ソボロを作るだけで、あっという間に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
機内食で食べたお手軽ビビンバを家でも食べたくて再現してみました｡
超手抜き☆ビビンバ丼
市販のビビンバとコチュジャンがあれば、ひき肉ソボロを作るだけで、あっという間に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
機内食で食べたお手軽ビビンバを家でも食べたくて再現してみました｡
作り方
- 1
熱したごま油で豚ひき肉を炒める｡ ↓
- 2
肉に火が通ったら、酒・砂糖・醤油を入れて煮詰める｡ ↓
- 3
器にご飯をもって、半分側にビビンバをのせる。 ↓
- 4
もぅ半分に豚ひき肉のソボロをのせ、真ん中にお好きな量のコチュジャンをかければ出来上がり〜♪
- 5
食べる直前にコチュジャンでご飯が赤くなるまでグチャグチャにかき混ぜて食べるべし｡
コツ・ポイント
目玉焼きや刻みノリをのせれば、もっと本格的です｡
今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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