豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし型、にらは5cmの長さに切る。

『ゆかり®梅入り』とみりんを混ぜ、赤しそだれを作る。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを炒める。

赤しそだれを加え、炒めながら味をからめる。

にらを加え、さっと炒めたら火を止める。

皿に盛り付ける。