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シンプル☆ポテサラ
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シンプル☆ポテサラ-レシピのメイン写真

シンプル☆ポテサラ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

マヨネーズを控えたい人向きです。
このレシピの生い立ち
結構、ウチの定番です。

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材料

2人分
  • じゃがいも 中3コ
  • 人参 1/2本
  • プチトマト 6コ
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ニンジン、じゃがいもは皮を剥き一口大に切っておく。

    トマトは洗う。

  2. 2

    耐熱容器、シリコンスチーマーなどに1を入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する

  3. 3

    2が冷めないうちに、塩と酢を加え、混ぜて、冷ます。

  4. 4

    食べる間際にマヨネーズと胡椒を加え、軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

②まず、5分くらい、加熱して様子をみて、調節して下さい④の手順の時に、お好みで、塩もみしたきゅうりや、タマネギスライス、セロリのスライスなど、シャキとした食感で食べたいものを入れて下さい。 酢と塩は熱い内に加えると、味の馴染みが良いです。

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/05/28 06:16に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも ミニトマト

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