エビのサクカリ揚げ☆
お酒のおつまみに最高~♪是非揚げたてを!!
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冷蔵庫にエビが残ってたんで、適当に味つけして揚げたらうまかったんで♪
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冷蔵庫にエビが残ってたんで、適当に味つけして揚げたらうまかったんで♪
エビを殻を取らずにしっぽの先っちょを切り落として片栗粉(分量外)でもんでから洗います♪
エビは殻つきの背わたが取ってあるやつを使いました♪最近スーパーにあります♪
エビは洗えば洗うほどうまくなります!!
洗い終わったらエビの水気をきってから、☆の材料を全部入れて混ぜときます♪
180℃の揚げ油でからっとなるまで揚げたら出来上がり~♪
適当味つけがうまくてビックリ(‾▽‾)b
ポイントはエビの殻を剥かずに揚げる事♪ボリュームと食感がアップ!!
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