エビのサクカリ揚げ☆
お酒のおつまみに最高～♪是非揚げたてを!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエビが残ってたんで、適当に味つけして揚げたらうまかったんで♪
作り方
- 1
エビを殻を取らずにしっぽの先っちょを切り落として片栗粉(分量外)でもんでから洗います♪
- 2
エビは殻つきの背わたが取ってあるやつを使いました♪最近スーパーにあります♪
エビは洗えば洗うほどうまくなります!!
- 3
洗い終わったらエビの水気をきってから、☆の材料を全部入れて混ぜときます♪
- 4
180℃の揚げ油でからっとなるまで揚げたら出来上がり～♪
適当味つけがうまくてビックリ(‾▽‾)b
コツ・ポイント
ポイントはエビの殻を剥かずに揚げる事♪ボリュームと食感がアップ!!
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