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ポテラ

クックTCP3JS☆
クックTCP3JS☆ @cook_40196362

残りご飯がよみがえる!
このレシピの生い立ち
余ったご飯をどうしようかな悩んだ末につぶしてみたらと思ったのと、冷蔵庫の中の余った材料で、できました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 中2個
  • 残りご飯 2杯分
  • とろけるチーズ 4枚
  • ☆パセリ 少量
  • ☆砂糖 小さじ1杯
  • ☆みりん 小さじ2杯
  • ☆バター 30グラム
  • ☆片栗粉 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき一口大にカットし電子レンジ(600ワット4分)にかける
    その間、温かいご飯を麺棒でつぶす

  2. 2

    ジャガイモも同様に温かいうちに麺棒やフォークでつぶす

  3. 3

    ジャガイモとご飯が滑らかになったら☆をすべて入れてさらにまぜる。粘りがでてきたらオッケー

  4. 4

    手に油を、つけて鶏卵大に丸める。この時、とろけるチーズの1/2枚を詰めてください

  5. 5

    160°に熱した油で2〜3分、こんがりきつね色になるまで揚げてください。
    ケチャップを添えてできあがり!

    • ポテラ作り方5写真

コツ・ポイント

誰でもできまーす

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クックTCP3JS☆ @cook_40196362
2018/08/21 02:20に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 残りご飯 バター チーズ

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