白飯に『ゆかり®梅入り』をむらなく混ぜる。

パプリカ、グリンピースはさっとゆで、ザルにあげる。

パプリカや薄焼き玉子、チーズ、海苔は好みの形に抜く。

(1)を1個約50gに丸め、(3)やグリンピースで飾り付けをし、ラップで包み、モールで口を縛る。

皿に華やかに盛り付ける。