豚肉は一口大に切る。長ねぎは白髪ねぎにする。

かぶの根の部分は皮をむき3mmの幅の薄切りにし、葉の部分は2mmの長さに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とかぶを加え、火が通るまで炒める。

火を止めた後、『ゆかり®梅入り』を加えてさっと混ぜる。

皿に盛り、白髪ねぎをのせる。