スイカゼリー

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

思い切りスイカの味のゼリーです☆
このレシピの生い立ち
次々に我が家にやってくるスイカの消費に困って作ってみました。

スイカゼリー

思い切りスイカの味のゼリーです☆
このレシピの生い立ち
次々に我が家にやってくるスイカの消費に困って作ってみました。

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材料

ゼリーカップ小4個分
  1. スイカのしぼり汁 250cc
  2. 粉ゼラチン 5g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 1g(ごく少量)
  5. 大さじ1
  6. 飾り用
  7. 生クリームなど 適宜

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水に浸しておく。

  2. 2

    鍋に1)とすいかの絞り汁50ccと砂糖・塩を入れ、火にかけて煮溶かす。

  3. 3

    2)に残りの絞り汁を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    容器に注ぎ分け、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

すいかの絞り汁は、種を取ったすいかをミキサーにかけたものをこして作ります。

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幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808
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9人の孫が居る、59歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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