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✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪
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✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪-レシピのメイン写真

✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪

rie-tin
rie-tin @r8686

シンプルが美味しい♪
とうもろこしの甘味を引き立てる塩加減です♪ 
 my覚書

このレシピの生い立ち
旬には必ず作る「とうもろこしご飯」 色々と試して、私の好みの塩加減と分量です♪ 覚書に♪ 

シンプルが美味しい♪
とうもろこしの甘味を引き立てる塩加減です♪ 
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✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪

rie-tin
rie-tin @r8686

シンプルが美味しい♪
とうもろこしの甘味を引き立てる塩加減です♪ 
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シンプルが美味しい♪
とうもろこしの甘味を引き立てる塩加減です♪ 
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材料

4合分
  • とうもろこし 大きめ 1本
  • お米 4合
  •  ★お塩(天然塩) 小さじ2強
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作り方

  1. 1

    お米を洗って、₍炊飯器使用₎普通の水加減で20分ほど、浸水させておく♪

    その間にとうもろこしの準備を→

    • ✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしの皮を剥いて、ひげを綺麗にとる♪
    ティースプーンの持ち手側を押し込み、一列、溝を掘るように隙間を開ける♪

    • ✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪作り方2写真
  3. 3

    縦、3~4等分に手で折って(包丁で切って)、かつら剥きのように包丁の歯を上下に動かすようにして実を切り落としてバラす♪

    • ✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪作り方3写真
  4. 4

    [1]お米に、★お塩を入れて軽く混ぜ、上に[3]とうもろこしを乗せて(混ぜないで)
    普通モードで炊飯スイッチON♪

    • ✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです^^♪

    一応味見して、薄ければ、お塩を振り混ぜて調えて下さいね♪

    • ✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪作り方5写真
  6. 6

    沢山食べて下さいね♪
    残ったら冷凍も良いです♪

    • ✿とうもろこしご飯✿ シンプルに♪作り方6写真

コツ・ポイント

※美味しい天然塩を使って下さい♪
※とうもろこしの芯も一緒に炊くレシピもありますが、芯を上に乗せて炊飯すると(芯の重みかな?) ご飯がふっくら炊き上がりませんでした。私的には、芯はなくても十分美味しいと思います♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2013/08/06 00:15に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし 米

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