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人参はみじん切りに ウインナーは輪切りに レタスは手で一口大にちぎる
人参とウインナーを炒める(ウインナーの油で焼けるので 油は要らないです)
火が通ったら ご飯を入れる(この時にご飯が焦げないように 油を少し入れます)
だしの素 醤油 粗挽き胡椒を入れ 具とご飯が混ざるよう混ぜる
味付けを完了したら レタスを入れ しばらく炒める
お皿に盛り付けて完成!!
・最初は油を入れない
・レタスに火を通すのは少しの間(シャキッと感を残すため)
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