プレ農家めし◆かつを菜と豚肉のの塩麹炒め
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
博多かつを菜を塩麹炒めに。オイスター少々加えています。
このレシピの生い立ち
かつを菜はいつも煮びたしなので、たまには焼いてみました。
プレ農家めし◆かつを菜と豚肉のの塩麹炒め
博多かつを菜を塩麹炒めに。オイスター少々加えています。
このレシピの生い立ち
かつを菜はいつも煮びたしなので、たまには焼いてみました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り酒（分量外）で下味をつけて、片栗粉をもみこむ。
- 2
かつを菜は茎の方は斜めぎり、葉はざく切りにする
- 3
フライパンにゴマ油をいれ、豚肉・かつを菜の茎を入れ中火で炒める
-
- 4
豚肉に火が通ったらかつを菜の残りをいれ、塩麹・酒・オイスターで味付る
-
コツ・ポイント
塩麹を入れると焦げ付きやすいので、手早く味を付けます。
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
昨日の残りのカツで！簡単ケチャップ炒め 昨日の残りのカツで！簡単ケチャップ炒め
簡単カツリメイク！牛乳を多めにすれば優しい味に！！子供も大人も好きな味だと思います！お弁当にも最適です✨✨
しおちゃん。0822 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795658
