豚肉は適当な大きさに切る。
大根は薄めにスライスして千切り大根よりも太めに切る。
きのこは適当に準備する。

大葉は千切りにしておく。

フライパンにごま油を多めにひいて大根から炒める。

次に豚肉も一緒に炒めて、きのこも入れて炒める。

塩コショウをして味見して、あとから塩だけを少し入れて塩味を強くする。

最後に火を止めてから大葉を入れて混ぜて完成。

大根とかきのこ入れてますが、そんなんいつも常備してへんわー的な方は豚肉と大葉だけでも。
大葉はいい味出すので。