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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

ヘルシーな豆腐の入ったハンバーグです♪
もやしの食感もグゥです！
このレシピの生い立ち
いつもと違ったハンバーグを作りたくてヘルシーな豆腐ハンバーグを考えました♪

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材料

2人分
  • 豚挽肉 200g
  • 木綿豆腐 123g
  • もやし 40g
  • ねぎ 3本
  • 塩コショウ 適量
  • しょうゆ 小さじ1
  • ■しょうゆ 大さじ1
  • ■砂糖 大さじ1
  • ■料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水を切っておく

    もやし・ねぎはみじんぎりにしておく。

  2. 2

    ■以外の材料をボウルに材料全部合わせて入れて混ぜる。

    • 豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    30分ほど冷蔵庫でねかせる。

  4. 4

    焼く前に■を合わせて用意しておく。

  5. 5

    形をととのえて焼いていく。焼き色がついたらひっくりかえして焼く

    • 豆腐ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    焼けたら合わせておいた■を回しいれる

    オクラがあったので一緒に煮たらおいしかったですよ

    • 豆腐ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    できあがり♪

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、もやしやねぎの代わりに、しめじやえのきなののキノコをいれてもおいしぃです♪

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
2015/09/01 09:24に公開
おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ねぎ もやし お肉 豚ひき肉 酒 もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18810256
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