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塩麹で小松菜とじゃがいもの炒めもの♪
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塩麹で小松菜とじゃがいもの炒めもの♪-レシピのメイン写真

塩麹で小松菜とじゃがいもの炒めもの♪

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

味付け簡単！おはしが進みます♪
このレシピの生い立ち
小松菜は出しでお浸しをすることが多いので、変化を出してみたくなりました。

味付け簡単！おはしが進みます♪
このレシピの生い立ち
小松菜は出しでお浸しをすることが多いので、変化を出してみたくなりました。

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塩麹で小松菜とじゃがいもの炒めもの♪

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

味付け簡単！おはしが進みます♪
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小松菜は出しでお浸しをすることが多いので、変化を出してみたくなりました。

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材料

２人分
  • 小松菜 １束
  • じゃがいも １個
  • ハナマルキ塩こうじ 小さじ３
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作り方

  1. 1

    小松菜は５ｃｍ、じゃがいもは薄くスライス。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、小松菜の固い部分とじゃがいもを炒める。

  3. 3

    小松菜の葉の部分も炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら火を止めて、ハナマルキ塩こを絡める。

コツ・ポイント

小さじ３は少な目に記載しました。大さじ２くらいでも。お好みでどうぞ♪じゃがいもはシャキッとするくらいがおいしいです。

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ルイージン
ルイージン @cook_40045171
2012/04/24 08:38に公開
みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 じゃがいも

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