入園祝いのｹｰｷ
3smam @cook_40189596
息子さんの好きなﾀﾞﾝﾌﾟﾄﾗｯｸ～♪
このレシピの生い立ち
入園祝いに最近大好きなﾀﾞﾝﾌﾟﾄﾗｯｸをｹｰｷにしようと思い立ち自己流で作ってみました♪
入園祝いのｹｰｷ
息子さんの好きなﾀﾞﾝﾌﾟﾄﾗｯｸ～♪
このレシピの生い立ち
入園祝いに最近大好きなﾀﾞﾝﾌﾟﾄﾗｯｸをｹｰｷにしようと思い立ち自己流で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ｸｯｷｰ生地を作る。
今回はID19022958のｸｯｷｰ生地を
参考に作らさせて頂きました。 - 2
ｽﾎﾟﾝｼﾞ作りはまず
オーブンを180℃で温める - 3
ミキサーで卵白4個分をしっかり泡立てる。
-
- 4
卵黄に砂糖80ｸﾞﾗﾑを入れて
白くなるまで泡立てる。卵白のついたままのミキサーで
大丈夫ですよ♪ -
- 5
卵黄が白くなったら強力粉40ｸﾞﾗﾑを入れてミキサーで混ぜる。
-
- 6
混ざったらミキサーからﾍﾗ等にもちかえ卵黄に卵白を何回かに分けて入れる。
この時切る感じに混ぜ合わせる。 -
- 7
生地が出来たらシートをした鉄板に流し入れ15分ｶﾗ25分焼く
※オーブンによって焼時間が異なると思います。
- 8
焼いてる時間にクリームを作る。
今回クリームに黄色い食紅を入れて
泡立てました。 - 9
焼けた生地をクリームでｻﾝﾄﾞして形成をしていく。
-
- 10
形が整ったら荷物の所にお好きなﾌﾙｰﾂをのせて,ｸｯｷｰを張り付け
完成。 -
コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立ててください。
強力粉を使うと弾力のある生地になります。薄力粉でも全然出来ますよ。
今回は強力粉だけですが,強力粉20ｸﾞﾗﾑ薄力粉20ｸﾞﾗﾑだとしっとり弾力のある生地になりますよ。
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