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かぼちゃのケーキ
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かぼちゃのケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのケーキ

boofoouoo
boofoouoo @cook_40116214

ボウルにどんどん材料を入れて混ぜていくだけ!!
冷やしてもおいしいですヽ(^◇^*)/
このレシピの生い立ち
もう20年前からの愛用レシピです(o^∇^o) 友達が食べると、レシピ教えて!!となって、どんどん広まっている?!ケーキです♪

ボウルにどんどん材料を入れて混ぜていくだけ!!
冷やしてもおいしいですヽ(^◇^*)/
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かぼちゃのケーキ

boofoouoo
boofoouoo @cook_40116214

ボウルにどんどん材料を入れて混ぜていくだけ!!
冷やしてもおいしいですヽ(^◇^*)/
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ボウルにどんどん材料を入れて混ぜていくだけ!!
冷やしてもおいしいですヽ(^◇^*)/
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材料

18cm丸型
  • 薄力粉 100g
  • さとう 80g
  • バター(マーガリン) 100g
  • たまご 3個
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • かぼちゃ 1/2個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを蒸してつぶす(レンジで柔らかくしてから、皮をむいて、つぶせるくらいにもう一度レンジでチン!してつぶす)

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱をしておく

  3. 3

    ボウルにバターとさとうを入れて、泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    たまごをといて、3回に分けてよく混ぜる

  5. 5

    薄力粉とBPを合わせて、ふるいながら加え、ゴムベラでよく切るように混ぜる

  6. 6

    つぶしたかぼちゃを加え、よく混ぜる

  7. 7

    ケーキ型に、オーブンシートを敷いて、生地を流し入れる

  8. 8

    オーブンに入れて50分焼く

コツ・ポイント

かぼちゃは、きれいにつぶさなくても、あえてゴロゴロ感を残してもおいしいですよ!!

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boofoouoo
boofoouoo @cook_40116214
2012/05/01 09:23に公開
一姫二太郎の三兄弟の母で四半世紀(゚д゚lll)☆マンネリの食卓を少しでも楽しくするために、試行錯誤?!の毎日・・・おいしいレシピを探索中です♪
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