胡桃とチョコチップのココアパン
甘〜いおやつパン。全粒粉が入ってるから体にもいいかも
このレシピの生い立ち
大好きな物を全部入れたらこうなりました
作り方
- 1
胡桃、チョコチップ、アーモンドスライス以外をホームベーカリーにセット。
1次発酵までおまかせ。 - 2
生地を取り出し、軽くガス抜きをして丸め直し、濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム。
- 3
約32㎝×15㎝の長方形に伸ばし、チョコチップと胡桃を散らしクルクル巻く。巻き終わりは指でつまんで閉じる。
- 4
８つに切り分ける。約４㎝ずつぐらい。
卵を塗りアーモンドスライスを乗せて180℃で18分焼いて出来上がり！
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