セロリのジャコ入りキンピラ

ミィボ
ミィボ @cook_40059437

セロリがもりもり食べれちゃう♪とまらない〜!
このレシピの生い立ち
セロリがたくさんあったので、キンピラにしてみようと思って、たまたまあったジャコをあわせたら、これがあう〜♪もりもり食べちゃいました!

セロリのジャコ入りキンピラ

セロリがもりもり食べれちゃう♪とまらない〜!
このレシピの生い立ち
セロリがたくさんあったので、キンピラにしてみようと思って、たまたまあったジャコをあわせたら、これがあう〜♪もりもり食べちゃいました!

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材料

  1. セロリ 2本
  2. じゃこ 25g位
  3. 赤唐辛子 1本
  4. ごま 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. みりん こさじ2
  7. 醤油 大さじ1〜2(ジャコの塩分による)

作り方

  1. 1

    セロリの茎を薄く斜め切りにして、葉をざく切りにする。

  2. 2

    フライパンでごま油と赤唐辛子、ジャコを炒め、ジャコがカリッとしたらセロリの茎をいれて炒める。

  3. 3

    セロリが軽くしなっとしたら酒、みりんをいれて炒め、水分が少なくなくなったら醤油、セロリの葉をいれて味がなじむまで炒める

コツ・ポイント

手早くちゃっちゃと炒めます♪シャキシャキセロリ、たまりませんっ!

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冷蔵庫にある食材でささっとお料理を作ることが好き!冷蔵庫をあけて食材を見てるとワクワクします。最近は、子供たちが喜ぶのでおやつ作りもがんばってます!
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