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ボリューム満点！うなたまきゅーちらし寿司
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ボリューム満点！うなたまきゅーちらし寿司-レシピのメイン写真

ボリューム満点！うなたまきゅーちらし寿司

つきたま☆
つきたま☆ @cook_40129084

少しのうなぎでも満足できます！！
節約にもなるかも？！
このレシピの生い立ち
今年は鰻が高いけど、家族に鰻を食べさせてあげたくて考えました

少しのうなぎでも満足できます！！
節約にもなるかも？！
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今年は鰻が高いけど、家族に鰻を食べさせてあげたくて考えました

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つきたま☆
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少しのうなぎでも満足できます！！
節約にもなるかも？！
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今年は鰻が高いけど、家族に鰻を食べさせてあげたくて考えました

少しのうなぎでも満足できます！！
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今年は鰻が高いけど、家族に鰻を食べさせてあげたくて考えました

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材料

3人分
  • 寿司飯 3人分
  • 市販の鰻の蒲焼き 1尾
  • 鰻のタレ 大5
  • 厚焼き卵 一本
  • きゅうり 1本
  • 白ゴマ 適量
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    ご家庭のお好みの味で寿司飯を作ります。
    わが家は酢を強い方が好きです

  2. 2

    鰻の蒲焼きに日本酒を少量ふりかけ、ラップをしてレンジでチン♪
    日本酒をかけるとふっくら温まります

  3. 3

    厚焼き卵ときゅうりは1センチ角に切ります

  4. 4

    鰻が温まったら、縦半分に切り、次に横にして太さ5ミリ～1センチの短冊切りにします。
    角切りでもOKです

  5. 5

    切った鰻、厚焼き卵、きゅうりを1の寿司飯に混ぜます

  6. 6

    5が混ざったら、鰻のタレを全体にかけて軽く混ぜます

  7. 7

    6をお皿に盛り、刻んだ大葉と白ゴマをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

うなぎが少しでも、うなぎのタレを混ぜてるので鰻丼を食べてる気分になれます♪

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つきたま☆
つきたま☆ @cook_40129084
2013/07/29 11:07に公開

このレシピのキーワード

ちらし寿司 大葉 うなぎ キュウリ

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