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春キャベツの豚バラ巻き巻き〜♪
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春キャベツの豚バラ巻き巻き〜♪-レシピのメイン写真

春キャベツの豚バラ巻き巻き〜♪

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

茹でたキャベツ正解!
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ろうと思ったら、冷蔵庫にあったのは挽き肉じゃなく、バラ肉だった(笑)キャベツはもぉ茹でてしまったし…。で、キャベツで巻くんじゃなくて、お肉で巻いてみた♪

茹でたキャベツ正解!
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ロールキャベツを作ろうと思ったら、冷蔵庫にあったのは挽き肉じゃなく、バラ肉だった(笑)キャベツはもぉ茹でてしまったし…。で、キャベツで巻くんじゃなくて、お肉で巻いてみた♪

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春キャベツの豚バラ巻き巻き〜♪

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

茹でたキャベツ正解!
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ロールキャベツを作ろうと思ったら、冷蔵庫にあったのは挽き肉じゃなく、バラ肉だった(笑)キャベツはもぉ茹でてしまったし…。で、キャベツで巻くんじゃなくて、お肉で巻いてみた♪

茹でたキャベツ正解!
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材料

5個分
  • 春キャベツ小さめの葉 5枚
  • 豚バラスライス 5枚
  • ニラ 適量
  • 十勝スマートチーズ 2個半
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 焼き肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを茹でて水気をきっておく。豚バラは塩胡椒をしておく。ニラはお肉の幅に切っておく。チーズは半分に切っておく。

  2. 2

    キャベツの葉を広げ、チーズとニラを真ん中において、ロールキャベツと同じように包む。それをバラ肉で巻き巻き…

  3. 3

    片栗粉を薄くはたいて、フライパン油多めで揚げ焼きな感じで転がしながら焼く。焼けたら、一旦取り出して、フライパンを綺麗に…

  4. 4

    焼き肉タレを入れて、火にかけ肉を戻し入れて、タレを絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツが茹でてあるので、巻きやすいし、キャベツの甘味がいい感じ♪

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でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771
2012/04/13 17:30に公開
お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫,愛亀の男子禁制の(笑)女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 キャベツ 豚バラ薄切り

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