旦那が作る♪あさりのスパゲティ
ラムち @rumpad
旦那が作るシリーズ第２段、あさりたっぷりのスパゲティです。簡単ですが、あっさりしていて美味しい♪
このレシピの生い立ち
私の仕事が忙しい時に、料理苦手な旦那が作ってくれたスパゲティです。独身時代によく作っていたという超簡単レシピですが、あっさりしていて美味しい！
旦那が作る♪あさりのスパゲティ
旦那が作るシリーズ第２段、あさりたっぷりのスパゲティです。簡単ですが、あっさりしていて美味しい♪
このレシピの生い立ち
私の仕事が忙しい時に、料理苦手な旦那が作ってくれたスパゲティです。独身時代によく作っていたという超簡単レシピですが、あっさりしていて美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に水と塩（小1/2）を入れて沸騰させ、パスタを茹でる
-
- 2
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、マッシュルームも小さく切っておく
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと玉ねぎを中火で炒める（唐辛子を入れる場合はここで入れる）
-
- 4
マッシュルーム、あさり缶（汁も）、酒を入れて一煮立ちさせる
-
- 5
味見をしながら塩コショウをして、調度よい塩加減になったらパセリを入れる
-
- 6
蓋をして弱火にし、パスタが茹であがるまでしばし待つ
-
- 7
パスタをざるにあけて水を切り、パスタを先に皿に盛ってからその上に6のソースをのせて出来上がり
- 8
旦那が作る♪シリーズ第１段のチキンケサディア（レシピID :18621919）も是非試してみて下さい！
-
コツ・ポイント
●酒の代わりに白ワインでもできます（多少甘めになります）。
●あさりは汁ごと全部入れて下さい。
●粉チーズをかけて食べるとより風味が増します。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18705341
