高野豆腐と人参の炊合せ

高野豆腐と人参の炊合せ-レシピのメイン写真

高野豆腐と人参の炊合せ

msgnb120 @cook_40132129

高野豆腐と人参の炊き合わせ。冷蔵庫で冷やして美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い高野豆腐があったので作りました。

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高野豆腐と人参の炊き合わせ。冷蔵庫で冷やして美味しくいただけます。
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賞味期限の近い高野豆腐があったので作りました。

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材料

高野豆腐 4枚
人参 1/2本
●だし汁 500
●砂糖大さじ4
●みりん、酒各大さじ2
●醤油大さじ1
●塩小さじ1/2

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作り方

1

・高野豆腐を湯でもどし、絞り、食べやすい大きさに切る。
・人参を乱切りにしてレンジで柔らかくする。
2

・鍋に●を煮立たせ、高野豆腐、人参を加え10分くらい煮る。
・あら熱をとり保存容器に移し冷蔵庫で冷やして出来上り！

コツ・ポイント

塩は少なめです。冷蔵庫へ移す前に味をみて加減する。

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msgnb120 @cook_40132129

2018/08/17 01:54に公開

家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね！をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)

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このレシピのキーワード

にんじん高野豆腐酒

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