ほうれん草、ベーコン（ほかの具も）を食べやすい大きさに切る。

1をフライパンでいためる！しっかり目に味付けをする。フライパンのまま冷ます。

卵と生クリームを混ぜ合わせる。角皿に流し込む。

冷ましておいた2とたっぷりチーズを角皿にいれ、具が均等にいきわたるように混ぜる。

ナツメグがあれば入れてください。

180℃のオーブンで30分。