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カボチャとマカロニのサラダ
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カボチャとマカロニのサラダ-レシピのメイン写真

カボチャとマカロニのサラダ

まいみ3
まいみ3 @cook_40060749

マカロニもカボチャも大好きなムスコちゃんに、絶対間違いなし。
このレシピの生い立ち
マカロニ好きのムスコちゃんのため、日々マカロニレシピを考察。そんな中このレシピはかなり好評。

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まいみ3
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材料

3〜4人分
  • カボチャ 1/8(100g)くらい
  • マカロニ 50gくらい
  • きゅうり 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ3〜4(お好みで)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁 小さじ1(お好みで)
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作り方

  1. 1

    カボチャを小さめの一口大に切り電子レンジで3分程加熱。スプーンでつぶれる程度に。

  2. 2

    マカロニを指定の時間茹で、水を切ったらボールに移す。

  3. 3

    マカロニにオリーブオイル、塩、レモン汁を加えまぜ下味をつけておく。フレンチドレッシングなどでも代用可。

  4. 4

    マカロニのボールにきゅうりをスライサーで直接投入し、カボチャ、マヨネーズを入れ少しカボチャをつぶすようにして混ぜる。

  5. 5

    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

マカロニは下味をつけることでくっつかずにおいしくできます。下味に お酢やドレッシングを入れるとサッパリした仕上がりになります。

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まいみ3
まいみ3 @cook_40060749
2012/04/13 04:41に公開
パパとムスコちゃんたちに美味しいごはんを提供すべく、日々奮闘!簡単、すぐできる、おいしいメニュー大好き♪( ´▽`)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ マカロニ

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